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自然の恵みをかけよう!!

ソースから始まる健康的な食生活

1.豊富な野菜と果実
ソースには、トマトやたまねぎ、りんごなどの野菜や果実が豊富に含まれています。ソースの自然な甘味や酸味は、野菜と果実の本来の味が引き出されているのです。
2.お酢が、なんと30%
疲労回復や食欲増進に効果があると言われているお酢ですが、ソースはその30%が、実はお酢で出来ています。お酢はソースの味を引き締めるだけでなく、防腐、殺菌効果もあるので、ソース作りには欠かせません。
3.10種類以上のスパイス
誰もが知っている唐辛子やしょうがのほかにも、シナモン、クローブ、ローレル、タイムなど、10種類のスパイスがブレンドされています。しびブレンドのバランスが、ソースの味の決め手になるのです。
4.食品添加物(着色料、化学調味料、増粘剤、甘味料)を加えていません。
  自然でシンプルな味です。
5.塩分控え目でノンオイル
ソースに油は一切使われていません。しかも塩分はとても控え目。ヘルシーでおいしい、それがソースの特徴です。

ウスターソース、中濃ソース、とんかつソース、それぞれの味わい

ソースは、様々な製造工程で味わいや粘度を調節することで、多くの異なるタイプに変化していきます。野菜や果実のバルブ質をろ過するウスターソースは、スパイシーな味わいと、さらさらした口あたりが特徴。逆にとんかつソースは野菜や果実を多く含み、ソフトな口当たりと軽い粘度が特徴です。そしてウスターソースととんかつソースの2つの特徴をあわせもつのが、中濃ソース。ピリッと辛く、程よく甘い、適度な粘度のソースです。

■栄養成分 大さじ1杯15ml/約18gあたり

エネルギー 24kcal  たんぱく質 0.2g  脂質 0g
炭水化物 5.5g  ナトリウム 378mg  食塩相当量 1.0g

■商品詳細

商品名 ブルドック中濃ソース
原材料名 野菜・果実(トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、たまねぎ)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、食塩、澱粉、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス
アレルギー物質 大豆、りんご
販売者 ブルドックソース株式会社

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