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脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。筋(外)の除去作業済みです。※内の筋は残っています。


■原材料:鶏(国産)
■調理方法:冷蔵庫内解凍後、加熱
■最終加工地:日本
■規格:1kg(約20-25個入)
■保存方法:冷凍にて保存してください。
■賞味期限:パッケージにてご確認ください。
■製造者:国産

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弊社は業務用食材のため、システム的に納品書の同封が不可欠となっております。
ご希望頂きましても納品書を抜く事は出来ません。あらかじめご了承下さい。

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バラ凍結のささみで、外側に出た筋は切り取ってあります。くっついていないので扱いは楽、味は調理次第ですが普通に美味しくいただけます。 
バラ凍結のささみ、筋は外に出ている部分だけとってあります。1日かけて冷蔵庫でゆっくり回答すれば臭みなどは出ません。自分で冷凍するのに1本ずつラップで巻いていく手間が省ける事を考えるとお値段的にも悪くないと思います。岐阜産のものが届きました。
バラ凍結の大きめのササミです。筋は内側は取れていないですが、使いたい数解凍して使えるのは便利です。サラダチキンに加工したり揚げ焼きで油淋鶏にしたりしていただいています。 
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